Sorbets

Professionnels de la glace : guide d’achat de machines en ligne

Pour pouvoir assouvir son envie de glace, rien de mieux qu’une sorbetière. Cette machine s’est démocratisée depuis quelques années, il n’est pas rare qu’une famille en possède un. Cependant, toutes les machines à glace ne sont pas destinées à usage…

Sorbet au citron

Ce sorbet demande 15 min de préparation, 12h de conservation au congélateur et 5 min de cuisson. Ingrédients 4 Citrons, 250g de sucre, feuilles de menthe Préparation 1) Obtenez le zeste entier d’un citron et placez-le dans un robot avec…

Sorbet à l’ananas

Ça demande 30 minutes de préparation 1h de refroidissement 10 minutes de cuisson Ingrédients 500 g d’ananas, sirop d’ananas, 1 Citron, 1 Orange, 2 cuillères à soupe de liqueur d’ananas, 1 blanc d’œuf. Préparation Égouttez les tranches d’ananas du liquide…

Recette rafraîchissante : le sorbet au citron

Quand peut-on déguster un sorbet au citron ? Il s’agit d’un dessert que vous avez goûté au moins dans votre vie tant il est populaire. Il s’agit du sorbet au citron. Son goût frais et désaltérant, associé à un arrière-goût délicatement…

Comment faire des glaces et sorbets maison ?

Les glaces sont les stars des jours ensoleillés. Prenez vos lunettes de soleil, votre chapeau et mettez vos sandales, puis sortez pour vous balader seul ou avec vos amis accompagné d’un cornet de glace fait maison à la main. C’est un moment…