L'été approche et l’envie de consommer des glaces monte crescendo. Si vous êtes un inconditionnel et vous ruez toujours vers ders glaces achetées chez votre artisan glacier ou en grandes surfaces, pour ne pas tenter de les faire chez vous ?
Préparez les ingrédients à l'avance
Après avoir expliqué comment préparer une crème glacée sans sorbetière, voici comment procéder correctement. Tout d’abord, il est important de décider à l’avance du type de crème glacée que vous voulez préparer et de préparer tout ce dont vous avez besoin. Pesez les ingrédients, lavez-les et coupez les fruits. Coupez également le chocolat en flocons pour le stracciatella, les biscuits crumble pour les biscuits à la crème glacée, hachez les fruits séchés, préparez des grains et ainsi de suite. Le mélange doit être homogène une fois que les ingrédients sont prêts. Continuez donc à les mélanger que ce soit à froid ou à chaud. Généralement le mélange à chaud est fait pour les glaces qui comptent les œufs parmi leurs ingrédients. L’essentiel de cette phase est que le mélange soit le plus homogène possible. La suggestion est d'utiliser un mélangeur à immersion qui vous aidera à obtenir un résultat parfait.Dans la sorbetière, le mélange doit être froid
Il faut verser le mélange obtenu dans la sorbetière froide, donc, si vous l'avez mélangé à chaud, assurez-vous de bien le laisser refroidir au réfrigérateur. Assurez-vous aussi que le mélange soit versé dans un récipient couvert afin de ne pas altérer son goût avec les odeurs issues d’autres aliments dans le réfrigérateur.Respectez le temps de congélation
Allumez la sorbetière lorsqu'elle est vide, puis versez y le mélange. Cette phase s'appelle le fouet et sa durée est généralement d'environ 30 à 40 minutes, à moins qu'il s'agisse de granité et de sorbets qui nécessitent moins de temps. Pour voir si la crème glacée est prête, examinez le mélange : il doit être crémeux, épais et de volume plus important qu’au départ. En cas de doute, laissez-le quelques minutes de plus.Préparer des recettes simples
Si vous êtes débutant, ne vous compliquez pas la vie. Préparez des glaces avec quelques ingrédients faciles à trouver. Plus tard, lorsque vous aurez acquis suffisamment d’expérience, vous pourrez vous lancer dans la préparation de glaces plus élaborées. Voici 2 recettes faciles à réaliser.Glace Fiordilatte
Ingrédients : 150 gr de sucre / 250 gr de lait / 150 gr de la crème / 4 blancs d'œufs. Fouettez les blancs d'œufs, ajoutez le sucre et battez jusqu'à ce que la meringue soit froide. Ajoutez le lait et la crème et mélangez jusqu'à obtenir un mélange épais et homogène. Verser dans le panier de la sorbetière et laisser agir au moins 30 à 40 minutes.Glace à la fraise
Ingrédients : 300 g de fraises / 200 g de sucre / 50 ml de crème liquide / 1/2 jus de citron / 250 ml d'eau. Mettez le sucre et l'eau dans une casserole et faites bouillir pendant cinq minutes. Ensuite laissez refroidir. Après, Ajoutez les fraises lavées, coupées et mixées. Incorporer la crème et le jus de citron, bien mélanger le tout, verser dans la sorbetière et laisser refroidir jusqu'à ce que la glace se solidifie.casibom güncel girişcasibom girişCasibom GüncelCasibom Güncel GirişCasibom Girişdeneme bonusu veren sitelercasibom resmi girişCasibom GirişCasibom GüncelCasibomcasibom resmi girişcasibom güncelcasibomcasibom girişcasibom güncel girişcasibom güncelcasibomcasibom girişcasibomsiber güvenlik haberlerisahabet güncel girişbetwoon güncel girişbetwoon girişCasibommatadorbet girişcasibomcasibom resmi girişcasibomcasibombetparkbetpark girişbetpark güncel girişfilm izlebetpark mobil girişbetparkfilm izlebetpark girişbetpark güncel girişbetpark mobil giriştürk ifşahdfilmcehennemigenel blogcasibomcasibom güncelmarsbahismarsbahis girişmarsbahis güncel girişmarsbahis resmimarsbahismarsbahis girişmarsbahis güncel girişmarsbahis resmi girişbetwoonbetwoon girişbetwoon güncel girişbetwoonmatadorbet girişcasibom güncel girişcasibommatadorbetmatadorbet güncelmatadorbet güncel girişextrabetmatbet girişmatbetmatbet girişcasibombetwoonbetwoon girişbetwoon güncelbetwoon güncel girişbetistbetist güncel girişbetwoon güncel girişdeneme bonusubetist girişbetist girişbetist güncel girişbetist girişmatbetextrabet girişextrabet güncel girişcasibomcasibom güncelcasibom güncel girişsweet bonanza xmasvizyonbetüretim panelibetwoonOrganik Hit Botastralhttps://twitter.com/Casbom27martmarsbahiscasibom girişcasibomcasibom yeni girişhttp://casibomenyeni.com/casibom güncelcasibomcasibom girişcasibommarsbahismarsbahiscasibom yeni girişbetistbetist girişbetist güncel girişbetist mobil girişbetistbetwoon günceldeneme bonusu veren siteler güvenilirbetwoonbetwoon güncelbetwoonbetwoon girişkingroyalcasibom güncelcasibom resmi girişcasibom girişmatadorbetmatadorbet girişmatadorbet güncelmatbetmatbet girişmatbet güncelmatbet güncel girişgrandbettinggrandbetting girişgrandbetting güncel girişzlotHacklink Panelmadridbet girişhacklinkmadridbetkingroyal girişkingroyal girişmeritking girişmeritking girişmadridbet girişmeritking girişkingroyal girişkingroyalmarsbahis girişextrabet girişextrabetextrabet güncel girişmarsbahismarsbahis güncel girişbetwoonbetwoon girişkingroyalcasibomcasibom yeni girişcasibom güncelkorsan taksiboşanma avukatıboşanma avukatıboşanma avukatıtaksi durağıkumar sitelerigüvenilir kumar sitelerideneme bonusudeneme bonusu veren siteleryatırımsız deneme bonusu veren sitelerslot siteleri1xbet güncelmatbet girişextrabetsahabetsahabet girişsahabet güncel girişmatbet girişmatbetextrabetextrabet girişextrabet güncel girişcasibomanadolu yakası escortataşehir taksi durağıtaksi durağıtaksi durağıkorsan taksi durağıkorsan taksiguzelfilmvizyonbetcasinometropolbetturkeybetturkey girişbetturkey güncelbetturkey güncel girişmatadorbetbetciobetcio girişbetcio güncel girişcasibom sahabetsahabet girişsahabetsahabet girişmatbetmatbet girişmatbet güncelmatbetmatbet girişmatbet güncel girişbetparkbetpark güncel girişcasibomcasibomcasibomcasibom güncelcasibom güncelcasibom güncelhttps://x.com/Casbom27martcasibomcasibom güncel girişcasibom twitterbetturkeybetturkey girişbetturkey güncelbetturkey güncel girişbetturkey güncel adrescasibom girişyabancı dizi izlelayarkaca21squid game izlematbetcasibomcasibomcasibomcasibom girişcasibom güncelcasibom güncelcasibom güncel girişcasibom güncel girişaltcoin haberlericasibomcasibom güncelcasibomcasibom girişbetcio girişcasibom girişcasibom resmicasibom yeni girişjojobetpubg mobile uc satın alvizyonbetcasibom resmibetcio giriştakipçi satın almatbet güncel girişcasibomcasibom girişcasibom güncel girişcasibom güncelcasibom yeni girişcasibom resmicasibom resmicasibom twittercasibom adrescasibomcasibom girişcasibom güncelcasibom güncel girişcasibom resmihttps://casibomofficial.net/1-2/casibomcasibomvizyonbet giriş adresicasibomextrabetextrabet girişextrabet güncel girişextrabetextrabet girişmatbetmatbet girişmatbet güncel girişmatbetmatbet girişbetwoonbetwoon girişbetwoon güncel girişbetwoonbetwoon girişbetciobetcio girişbetcio güncel girişbetciobetcio güncel girişbetcio girişjojobetcasibomcasibom güncelcasibom resmi girişcasibom güncel girişcasibom yeni girişhttps://casibom.cloud/2-2/casibom adrescasibomselçuksportsfree followerspostegrotakipcimxbuy instagram followerscasibomcasibom girişcasibom güncel girişcasibom girişcasibom güncel girişkingroyalcasibomcasibom girişcasibom güncel girişcasibom resmi girişcasibom güncelcasibom adrescasibombetciobetcio güncel girişbetciobetcio güncel girişcasibomcasibomsahabetsahabet mobil giriş1xbetcasibom güncel girişcasibom girişcasibom girişplastik tarak imalatıjojobetmatbetmatbet girişkorsan taksifree followersbetparkbetpark girişkorsan taksitaraftarium24casibomcasibomCASİBOM GİRİŞcASİBOM gÜNCEL GİRİŞdeneme bonusutürk ifşakingroyalcasibomcasibomkumar sitelerilisanslı casino siteleriDENEME BONUSUcasibomcasibom giriş